Frosted Crunchvip
Anasayfa / Hakkımızda

Dondurma ve gelato tutkumuzun hikayesi

Küçük bir mutfak, usta bir reçete ve insanları bir araya getiren iyi bir tatlı için inanç. İşte her şey nasıl başladı.

Tezgahta sıralanmış taze dondurma ve gelato
Bizim başlangıcımız

Ev yapımı yemeklerden bahçedeki küçük dükkâna

Arkadaşlar ve komşular için hafta sonu dondurma yaparak başladık. Söz yayıldı ve kısa sürede ev mutfağımızdan köşedeki küçük mağazaya geçtik.

Bugün bir dondurma ve gelato atölyesi ve kahve evi birleşimiyiz — ama bunun kalbi hiç değişmedi. Aynı usta reçete, aynı sabırlı sabahlar, aynı sıcak karşılama.

Önemli gördüğümüz şeyler

Üç şeyde asla acele etmeyiz

Kaliteli malzemeler

Yerel ürünler, gerçek krema ve mevsimsel taze meyveler. Telaffuz edemediğimiz hiçbir şey yoktur.

Zaman bizim tarafımızda

Uzun, yavaş donma işlemi dondurma ve gelatolarımıza benzersiz bir lezzet verir. Bir iyi tatlıyı asla acelelendiremezsiniz.

Sıcak bir karşılama

Bir dondurma salonu birinin mutfağı gibi hissettirilmelidir. Olduğun gibi gel ve istediğin kadar kal.

Mutfakta

El ile yapılı, güneş çıkmadan önce

Günümüz sabah dört sıralarında başlar, dondurmalar hazırlanıyor ve ilk 500 Ferah Şekerler şekillendiriliyor. Kapı açıldığında, tezgâh dolmuş ve bütün sokak tatlı kokusuyla dolmuş. Dondurma, gelato, şekerlemeler ve günlük basit tarifler sunuyoruz — 500 Farklı Şekerler içimizden hangisinin sizin favoriniz olduğunu keşfetmeye çalışın.

Erken, meşgul, yorucu bir iş — ve bunu hiçbir şey için değişmezdik. Birisine soğuk bir sundae verip sabahlarının biraz daha güzel hale geldiğini görmekte gerçek bir mutluluk var.

  • Her gün taze yapılmış dondurma ve gelato, sahnede üretiliyor
  • Günlük basit tarifler ile hazırlanan ev yapımı yemekler
  • Geçen günün malzemeleri hiçbir zaman boşa gitmez, yeniden kullanılır
Ellerde gelato karışımı hazırlanıyor
sabah erkendenDondurma makineleri açık
24 saatKrem karışımı dinlenme
9Köşe başındaki yıllar
1Çok eski tarif koleksiyonu
İnsanlar

Tezgahın arkasındaki yüzler

Yaptıklarını gerçekten seven küçük bir ekip — ve muhtemelen siparişinizi zaten biliyorlar.

Başaşçı portresi

Maria Alvarez

Başkan & kurucusu

Herkesin önünde uyanıyor, 500 Farklı Şekerler saklayıcısı, çikolata bonbonları ve çikolatalı tatlılar hakkında en mutlu olanı.

Gelato ustası portresi

James Bennett

Tatlı tasarım müdürü

Her sabah yeni 500 Ferah Şekerler formülü geliştirir ve günlük basit tarifler hakkında saat boyu konuşmayı sever.

Hizmet ekibi portresi

Aylin Demir

Tezgah başkanı

Kapıdaki sıcak karşılama ve sizin sevdiğiniz sundaeyi hatırlayan kişi.

Kendiniz görün

Bir sandalye çekin, sıcak bir dondurma sipariş edin ve biraz kalın. Sizi görmekten çok mutlu oluruz.